Rezepte
Salami-Pizzaschlangen
Genießt diese köstlichen Salami-Pizzaschlangen, eine lustige und leckere Variation der klassischen Pizza! Mit knusprigem Dinkelmehl-Teig, herzhaftem Belag aus Salami, Käse und Gemüse sowie einer Prise Oregano. Einfach zuzubereiten und perfekt für Familienabende oder Partys.
Rezept von Jenny Böhme von familienkost.de
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Zutaten
4 Portionen
120g
Dinkelmehl
100g
Quark
4EL
Olivenöl
1
Ei
2EL
Milch
1/2Pck.
Backpulver
1/2TL
Salz
1TL
Oregano
4TL
Tomatenmark
50g
geriebener Käse
6Scheiben
Bärchen-Salami
4TL
Mais
2
Mini-Tomaten
1
kleines Stück Paprika
8
Erbsen (TK)
Zubereitung
1
Verknete als erstes alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel.
2
Schneide den Teig in vier Teile. Forme sie zu etwa 30 cm langen Würstchen.
3
Heize den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.
4
Lege die Teigwürstchen schlangenartig auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
5
Drücke den Teig mit den Fingern ein wenig platt. Forme dabei einen kleinen Kopf.
6
Streiche die Schlangen mit je einem Teelöffel Tomatenmark ein. Bestreue sie mit geriebenem Käse. Schneide die Salamischeiben klein und verteile sie auf der Käseschicht.
7
Schneide die Mini-Tomaten in kleine Scheiben und lege sie auch auf die Pizzaschlangen. Verteile den Mais gleichmäßig darauf.
8
Stecke die Erbsen als Augen in die Schlange. Schneide die Paprika in dünne Stifte und stecke sie als Zunge hinein.
9
Backe die Pizzaschlangen für 15 Minuten goldgelb.
