Rețete
Cornete de primăvară cu Mortadella Martinel
Cei mici au invitați și vreți să-i impresionați cu o gustare sățioasă, sănătoasă, ușor de mâncat și care să fure toate privirile? Atunci Cornetele de primăvară cu Mortadella Martinel sunt alegerea perfectă. Pur și simplu delicioase și greu de refuzat, chiar și de cei mai mofturoși dintre prichindei.
70 MIN
Distribuiți acest articol pe:
![facebook]()
![twitter]()
![whatsapp]()
![]()
Ingrediente
4 porții
2
felii
Martinel Mortadella
1
buc
castravete
200
g
ridichi
1
leg
ceapă verde
1
buc
măr acrişor
100
g
caşcaval
2
lg
muștar
1
lg
miere
4
lg
ulei de floarea-soarelui
200
g
smântână
4
buc
foi mici de tortilla (produs finit)
puțin suc de lămâie
puțin sos pesto de busuioc (produs finit)
sare, piper
Mod de preparare
1
Spălați castravetele și tăiați-l în fâșii subțiri și adăugați-le într-un bol.
2
Curățați ridichile și ceapa verde, spălați-le și tăiați-le în felii fine, apoi adăugați-le peste castravete.
3
Cojiți merele, tăiați-le în patru, scoateți sâmburii, tăiați-le în bucățele fine și adăugați-le în bol peste restul ingredientelor.
4
Tăiați în patru feliile de Mortadella.
5
Radeți cașcavalul pe răzătoarea mare.
6
Faceți un sos din muștar, miere, suc de lămâie și ulei de floarea soarelui și adăugați-l peste amestecul de castravete, ridichi, ceapă verde, mere și bucățile de Mortadella.
7
Condimentați cu sare și piper și lăsați 20 de minute să se combine aromele.
8
Amestecați smântâna cu pesto și condimentați cu sare și piper. Coaceți foile de tortilla conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
9
Tăiați în jumătate foițele de tortilla, ungeți-le cu sosul de smantână și pesto, asezați salata deja pregătită și cașcavalul ras, lăsând în exterior o margine liberă de aproximativ 1 cm.
10
Îndoiți puțin foițele de tortilla la marginea inferioară, apoi rulați strâns din lateral.
11
Introduceți cornetele în servețele sau repartizați-le în mici punguțe de hârtie și aranjați-le în pahare.
12
Serviți împreună cu sosul de smântână.
![tipp]()
Marti-sfaturi
Încercați din nou rețeta, folosind de această dată porumb și ciuperci champignon.
Foitele de tortilla pot fi înlocuite cu succes de foi de lipie.
