Meniul
Cornete de primăvară cu Mortadella Martinel
Rețete

Cornete de primăvară cu Mortadella Martinel

Cei mici au invitați și vreți să-i impresionați cu o gustare sățioasă, sănătoasă, ușor de mâncat și care să fure toate privirile? Atunci Cornetele de primăvară cu Mortadella Martinel sunt alegerea perfectă. Pur și simplu delicioase și greu de refuzat, chiar și de cei mai mofturoși dintre prichindei.

tag 1 70 MIN
Distribuiți acest articol pe:
IngredienteIngrediente
4 porții
1buc castravete
200g ridichi
1leg ceapă verde
1buc măr acrişor
100g caşcaval
2lg muștar
1lg miere
4lg ulei de floarea-soarelui
200g smântână
4buc foi mici de tortilla (produs finit)
puțin suc de lămâie
puțin sos pesto de busuioc (produs finit)
sare, piper
Ingrediente Ingrediente
Zubereitung Mod de preparare
1

Spălați castravetele și tăiați-l în fâșii subțiri și adăugați-le într-un bol.

2

Curățați ridichile și ceapa verde, spălați-le și tăiați-le în felii fine, apoi adăugați-le peste castravete.

3

Cojiți merele, tăiați-le în patru, scoateți sâmburii, tăiați-le în bucățele fine și adăugați-le în bol peste restul ingredientelor.

4

Tăiați în patru feliile de Mortadella.

5

Radeți cașcavalul pe răzătoarea mare.

6

Faceți un sos din muștar, miere, suc de lămâie și ulei de floarea soarelui și adăugați-l peste amestecul de castravete, ridichi, ceapă verde, mere și bucățile de Mortadella.

7

Condimentați cu sare și piper și lăsați 20 de minute să se combine aromele.

8

Amestecați smântâna cu pesto și condimentați cu sare și piper. Coaceți foile de tortilla conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

9

Tăiați în jumătate foițele de tortilla, ungeți-le cu sosul de smantână și pesto, asezați salata deja pregătită și cașcavalul ras, lăsând în exterior o margine liberă de aproximativ 1 cm.

10

Îndoiți puțin foițele de tortilla la marginea inferioară, apoi rulați strâns din lateral.

11

Introduceți cornetele în servețele sau repartizați-le în mici punguțe de hârtie și aranjați-le în pahare.

12

Serviți împreună cu sosul de smântână.

tipp Marti-sfaturi

Încercați din nou rețeta, folosind de această dată porumb și ciuperci champignon.
Foitele de tortilla pot fi înlocuite cu succes de foi de lipie.