SchlaWiener-Tannenbäumchen mit Kartoffelsalat
Weihnachten muss nicht immer aufwendig sein – unsere SchlaWiener-Tannenbäumchen mit Kartoffelsalat sind der perfekte Beweis dafür! Diese niedlichen Tannenbäumchen aus SchlaWiener, Gurke und Möhre bringen weihnachtliche Stimmung auf den Teller und machen jede Menge Spaß beim Zubereiten. Zusammen mit einem cremigen Kartoffelsalat entsteht ein unkompliziertes, festliches Gericht – ideal für entspannte Feiertage ohne Stress! Dieses schnelle und köstliche Weihnachtsrezept begeistert Groß und Klein und sorgt für fröhliche Genussmomente am Weihnachtstisch.
Rezept von Jenny Böhme von familienkost.de
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Ruhezeit: 1 Stunde
15 MIN
Zutaten
Zubereitung
Bereite als erstes den Kartoffelsalat zu.
Koche die Kartoffeln in Salzwasser weich. Gieße das Wasser ab. Pelle die Kartoffeln und schneide sie in mundgerechte Stücke.
Schäle die Möhren, schneide sie in kleine Würfel und gib sie für 10 Minuten in kochendes Wasser. Füge danach die Erbsen hinzu und koche das Gemüse für weitere 5 Minuten.
Gieße das Gemüsewasser ab und gib das Gemüse zu den Kartoffeln.
Schäle die Zwiebel, schneide sie in kleine Würfel.
Mische die Zwiebelwürfel, Petersilie, Creme Fraiche, Naturjoghurt, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.
Rühre das Dressing unter das Gemüse. Stelle den Salat für ca. eine Stunde in den Kühlschrank.
In der Zwischenzeit kümmerst Du dich um die Tannenbaumspieße.
Lege 3 SchlaWiener nebeneinander. Stecke 3 Holzspieße hinein und schneide sie schräg in 3 Tannenbäume.
Schneide die Gurken in 1 cm dicke Scheiben, halbiere sie und stecke sie als Stamm auf den Spieß.
Schäle die Möhre, schneide sie in 1 cm dicke Scheiben und stich Sterne aus. Sie kommen als Spitze an die Bäumchen.
Serviere die Tannenbäumchen mit Kartoffelsalat.
