Pellkartoffel-Mäuse mit Quark und Bärchenstreich
Kartoffeln mal süß? Kein Problem, zumindest optisch: Pellkartoffel-Mäuse mit Möhren, Quark und Reinert Bärchen-Streich! Diese niedlichen und leckeren Häppchen sind der Hit auf jedem Tisch und ein großer Spaß für Groß und Klein. Mit frischem Kräuterquark sind die Kartoffel-Mäuse nicht nur ein leckerer, sondern auch ein schnell gemachter und gesunder Snack. Perfekt für Familienessen und Kindergeburtstage. Hol dir jetzt das Rezept und lass die Mäuse los!
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 12 Minuten
Ruhezeit: 30 Minuten
12 Schnecken
Rezept von Jenny Böhme von familienkost.de
Zutaten
Zubereitung
Verrühre alle Zutaten für den Quark und stelle ihn bis zum Verzehr kalt.
Koche die Kartoffeln je nach Größe ca. 30 Minuten. Gieße sie anschließend ab und pelle sie.
Schäle die Möhre und schneide die halbe Möhre in dünne Scheiben. Stecke sie als Ohren in die Kartoffel. Die restlichen Scheiben viertelst du und verwendest sie als Nase. Schneide die andere Möhrenhälfte in ganz dünne Streifen und stecke sie als Schwanz in die Kartoffeln. Zum Schluss platzierst du nur noch die Augen.
Serviere die Mäuse mit Kräuterquark und Bärchenstreich.
