Rezepte

Zitronen-Melissen-Tee

Melisse beruhigt den Magen und schmeckt mit Zitrone erfrischend. Der Honig sorgt für einen kleinen Energieschub, ohne zu viel Zucker zu liefern. Wenn Ihr Kind unter Reisekrankheit leidet, zusätzlich ein paar Scheiben Ingwer mitziehen lassen.

15 MIN

Zutaten

4 Portionen

1Bund Zitronen-Melisse (oder 3 TL getrocknete Melisse)

1 Bio-Zitrone

1TL Honig

Zubereitung

1

Zitronen-Melisse und Zitrone waschen. Zitronenschale spiralig abschälen, Saft auspressen.

2

Kräuter und Schale in eine Teekanne geben und mit kochend heißem Wasser aufgießen, ca. 10 Min. ziehen lassen.

3

Zum Servieren/Abkühlen durch ein Sieb in Tassen oder eine Karaffe füllen, mit Zitronensaft und Honig mischen.

4

Abgekühlt den Melissen-Tee in eine Trinkflasche füllen für unterwegs.

Nährwerte pro Portion

Nährwerte pro Portion | 15 kcal

2,4 g	KH
0,2 g	F
0,4 g	EW
0,5 g	BS

Tipp

Als Reiseproviant eignen sich dazu toll die pikanten Waffeln, mit Bärchen-Streich bestrichen und mit einem Salatblatt in der Mitte zusammengeklappt.